Сегодня мы с Вами приготовим лаваш с сюрпризом. А сюрпризом будет творог и не только. Итак для этого нам понадобится….

Ингредиенты: Лаваш- 1 упаковка; Творог — 400 грамм; Брынза — 140 грамм; Чеснок — 3 зубчика чеснока;  Соль; Зелень( укроп, петрушка, зеленый лук) — примерно 40 грамм;

Приготовление: Творог перекладываем в большую миску. Брынзу натираем на крупной терке. Зелень моем и мелко нарезаем. Чеснок выдавливаем через пресс.

Все ингредиенты добавляем к творогу и перемешиваем. Пробуем и если понадобится солим. Я добавляла 2 щепотки соли.

Берем лаваш и нарезаем на полоски. Я делала это ножницами, очень удобно.

А теперь приступаем к заворачиванию… Начинку кладу одну столовую ложку. Итак если Вы любите, чтобы было больше лаваша, чем начинки, то заворачиваем  всю полоску лаваша в треугольники.

А если любите наоборот, больше начинки, чем лаваша…. то одну полоску разрезаем на две части и и делаем буквально два загиба лаваша.

Вот столько у меня получилось из этого количества ингредиентов.

Теперь берем сковородку, ставим на конфорку и разогреваем, наливаем растительное масло и жарим. Как только подрумянится сразу переворачиваем и подрумяниваем другую сторону.

Приятного аппетита!

P.S Как Вы поняли за основу начинки берется творог и добавляем другие ингредиенты на Ваш вкус. Это может быть различная зелень, вяленые томаты, различные сыри или приправы.  А можно просто сделать с обычным творогом без добавления. Все зависит от вашей фантазии.