Закуска из помидор.

Закуска из помидор делается легко. Количество ингредиентов будет зависеть от количества человек. Количество зелени и чеснока кладите по своему вкусу. Ингредиенты: Помидоры — лучше взять небольшие сливовидные; Чеснок; Зелень — петрушка, укроп, кинза; Соль — крупная морская. Приготовление: Все ингредиенты моем и сушим. У помидор отрезаем все лишнее и нарезаем пополам и еще раз пополам(…

Летний порционный напиток.

Ингредиенты:Минеральная газированная вода — 1,5-2 литровая бутылка; Лимон/Лайм — по 1 штуке; Мята; Лёд. Приготовление: Бутылку убираем в холодильник, пусть охлаждается. Лимон, лайм и мяту моем и сушим. Мяту нарываем на листочки и кладем в миску. Лимон/Лайм нарезаем на четвертинке. Так же кладем в миску. накрываем блюдцем и убираем в холодильник. Почему порционный, а потому…

Просто окрошка.

Вот и наступили жаркие деньки. И пора вспомнить об окрошке. Ее можно подать на обед и не только. Ингредиенты: Редис — 5 штук; Огурец — 3 штуки; Картошка — 5 штук; Вареная колбаса — 300 грамм; Зелень ( зеленый лук, укроп, петрушка) — по вкусу. Приготовление: Картошку отвариваем в мундире до готовности. Овощи и зелень…

Салат «Крабовый».

Ингредиенты: Крабовые палочки- 1 упаковка ( 200 грамм); Кукуруза- примерно 200 грамм. Половина 425 граммовой банки кукурузы; Зеленый лук — по вкусу; Майонез.   Приготовление: Крабовые палочки режим на квадратики. Зеленый лук нарезаем мелко. Все кладем в миску. Добавляем майонез. Перемешиваем. Приятного аппетита!  

Лаваш с сюрпризом.

Сегодня мы с Вами приготовим лаваш с сюрпризом. А сюрпризом будет творог и не только. Итак для этого нам понадобится…. Ингредиенты: Лаваш- 1 упаковка; Творог — 400 грамм; Брынза — 140 грамм; Чеснок — 3 зубчика чеснока;  Соль; Зелень( укроп, петрушка, зеленый лук) — примерно 40 грамм; Приготовление: Творог перекладываем в большую миску. Брынзу натираем…

Просто рыбка «Дорадо»

Ингредиенты: Рыба Дорадо; Соль; Приправа к рыбе ( Приправу берем на Ваш вкус, их множество вариантов…есть с травами, с лимоном и т.д.) ; Оливковое масло. Приготовление: Рыбу очищаем от чешуи. Отрезаем хвост, голову, плавники. Если Вы взяли не потрошенную, тогда очищаем рыбу от всех внутренностей. Как рыбу почистили, делаем надрезы  по всей длине поперек хребта….

Овсяное печенье с изюмом.

Это печенье совсем не похоже на любимое нами с детства овсяное печенье, но оно не менее вкусное. Ингредиенты: Мука — 150 грамм; Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки; Пищевая сода — 1/2 чайной ложки; Овсяные хлопья — 150 грамм; Светло-коричневый сахар — 150 грамм; Изюм — 50 грамм; Яйцо — 1 штука; Подсолнечное масло — 125…

Салат «El semaforo» с карпачо.

Ингредиенты: Карпачо из мяса птицы с/к — небольшой кусочек, вес примерно 120 грамм; Красный болгарский перец — 1 штука; Помидоры черри желтые — 1 упаковка ( 250 грамм); Салат «Дуболис» — 1 штука в горшочке;  Крупная морская соль; Оливковое масло. Приготовление: Салат и овощи моем и сушим. Карпачо и перец нарезаем соломкой. Помидоры нарезаем на…

Салат «Дачный».

Сегодня мы с Вами приготовим салат » Дачный», а дачный потому что все ингредиенты обычно можно вырастить на даче. Количество всех ингредиентов будет зависит от того на сколько человек Вы будете готовить салат. Так что количество регулируйте сами. Ингредиенты: Помидоры; Огурцы; Редис; Зелень( укроп, петрушка); Соль; Растительное  ароматное масло. Приготовление: Моем все овощи и вытираем….

Шаурма по домашнему в Мексиканской лепешке.

Ингредиенты: Курица — 2200 килограмма; Помидоры — 2-3 штуки ( 250-360 грамм); Огурец — 1 штука ( 146 грамм); Маринованные огурцы — 5 штук ( 80 грамм); Красный лук — 1 штука ( 67 грамм); Кетчуп; Мексиканские лепешки — 1 упаковка( я взяла лепешки диаметром 24 сантиметра); Салат.   Для соуса: Майонез — 150 грамм;…