Яблоки растут во всем мире, и многие хозяйки отдают предпочтенье яблочным пирогам. Мы предлагаем вариант с душистыми пряностями, которые насытят выпечку сладким ароматом. Ингредиенты:  1 Кислое яблоко среднего размера ( например, «гренни смит») — нарезанное мелкими кусочками; Размягченного сливочное масло   (нарезать кубиками) — 125 грамм; Золотистого мелкокристаллического сахара — 125 грамм; Яйца — 2…

Сегодня приготовим превосходный вариант ланча, а можно такие мини пироги подать на ужин. Ингредиенты: Для основы: Слоеное тесто-  1 упаковка( у меня без дрожжевое тесто); Для начинки: Сыр моцарелла ( мини шарики) — 1 упаковка( 15 штук); Помидоры черри — 1 упаковка ( 16 штучек); Оливковое масло; Крупная морская соль; Бальзамический соус- крем. У меня…

Ароматная лепешка из духовки хороша сама по себе и как аккомпанемент к тарелке с закусками. Ингредиенты: Для теста: Мука — 450 грамм; Быстродействующие дрожжи — 2 чайные ложки; Морская соль ( мелкая) — 1 чайная ложка ; Свежий рубленый розмарин — 1 столовая ложка;  Теплая вода- 250-300 миллилитров; Оливковое масло — 4  столовые ложки.  …

Происхождение……… ГРЭНТЕМСКОЕ ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. В 1740-х годах Уильям Эгглстоун, пекарь из городка Грэнтем в английском графстве Линкольншир, прославился тем, что пек настоящие точильные бруски- полоски твердые печенья, которые предлагались в дальнюю дорогу путешественникам по Восточной Англии. По легенде, пекарь приготовил тесто из неправильных ингредиентов, и таким образом на свет появилось Грэнтемское имбирное печенье, которое по…

Классический кекс- традиционная выпечка, любимая уже не одним поколением. Мы решили придать кексу еще большей привлекательности, полив его сахарной глазурью. Глазурь можно сделать на воде,  а можно на лимонном соке- этим придав кексу кислинку. Ингредиенты: Для кекса: Сливочное масло( размягченного) — 175 грамм; Сахар — 175 грамм; Яйца- 3 штуки; Мука — 225 грамм; Разрыхлитель…

Для приготовления индейки с лечо и помидорами на понадобится: Азу индейки из филе грудки ( или любое мясо, которое Вы предпочитаете) — 500 грамм; Лечо — 200 грамм; Помидоры в собственном соку — 200 грам; Соль по вкусу. Зелень- кинза и петрушка. Приготовление: Кладем индейку в сковородку, солим и  начинаем жарить. Пока жарится индейка (…

Сегодня мы испечем  лимонный пирог с меренгой — этот пирог подойдет для любителей лимонов! Лимонный крем целенаправленно готовится подчеркнуто кислым, чтобы создать максимально возможный контраст со сладкой шапочкой из меренги.  Это одно из классических сладких блюд британской кухни, прославившееся на весь мир. Оно стоит того, чтобы потратить на него силы и время! Вам потребуется легчайшее…

Сегодня мы испечем печенье «ушки». У меня начинка сахар и грецкие орехи. Вы же можете взять любые орехи или просто посыпать сахаром. Можно взять и варенье. Разогреваем духовку до той температуры, которая указана на упаковке теста. Я разогревала до 230 С. Ингредиенты: Дрожжевое слоеное тесто — 500 грамм. Грецкие орехи молотые — у меня 100…

Фокачча — Итальянская пшеничная лепёшка, которую готовят из различных видов теста. Тесто традиционной фокаччи содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло. Наверняка вы пробовали итальянскую лепешку фокаччу, которую готовят из обычного дрожжевого теста. Мы же приготовим другой вариант этого хлеба, с добавлением картофеля. Ингредиенты: Мука- 500 грамм; Картофель- 200 грамм; Вода — 200 миллилитров;…

Ингредиенты: Сливочное масло ( размягченное)- 125 грамм; Сахар- 125 грамм + 1 столовая ложка; Яйца- 2 штуки; Мука- 175 грамм; Разрыхлитель- 1 1/2 чайной ложки; Плотные спелые груши- 2 штуки ( у меня одна груша конференц, другая сезонная).   Приготовление: Разогреваем духовку до 180 С. Поставьте форму (Диаметр, примерно, 20,5 сантиметров)  на противень. Взбейте масло…